www.tendance-sante.fr: Derniers contenus publiés http://www.tendance-sante.fr/ Les derniers contenus publiés sur le portail santé fr www.tendance-sante.fr: Derniers contenus publiés http://www.tendance-sante.fr/EXT:tt_news/ext_icon.gif http://www.tendance-sante.fr/ Les derniers contenus publiés sur le portail santé TYPO3 - get.content.right http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Fri, 19 Feb 2010 10:29:00 +0100 Cosmétiques : mes 8 indispensables bio http://www.tendance-sante.fr//forme-bien-etre/article/detail/cosmetiques-mes-8-indispensables-bio/ Il y a de vraies bonnes raisons à choisir un cosmétique bio. Il est composé de matières premières...

Le + bio :

on évite les phtalates et les muscs de synthèse. On redécouvre le plaisir d'un parfum qui vit sur la peau.

Le prix :

39 euros les 50 ml, Nectar de Sajara.
Où l'acheter ? Magasins Nature & Découvertes.

]]> Fri, 19 Feb 2010 10:29:00 +0100 Cuisinez tendance, cuisinez fusion food ! http://www.tendance-sante.fr//cuisine-nutrition/article/detail/cuisinez-tendance-cuisinez-fusion-food/ Vous ne le saviez pas encore, mais votre poulet à la menthe n'est plus dans le coup. Trop banal.... Opposition de textures, rupture de saveurs « La fusion food, c'est l'exotisme revisité. Elle répond à un besoin du consommateur de découvrir de nouveaux goûts, de nouvelles textures, et d'en jouer avec », assure Xavier Terlet, expert en tendances et innovations du Sial*. Dans ce nouvel art culinaire, l'audace a toute sa place. Il s'agit avant tout d'étonner, de surprendre.
« On en a fini avec les saveurs douces et féminines. Aujourd'hui, on est dans l'opposition des textures, le besoin de rupture dans les goûts », développe Xavier Terlet. Ce qui est important, c'est de savoir mélanger différents ingrédients, de se les approprier en créant des associations improbables. De la vanille dans de la moutarde, du foie gras dans une soupe thaïe…
* Le Salon international de l’alimentation se déroulera du 17 au 21 octobre 2010 à Paris Nord Villepinte. Informations : www.sial.fr ]]> Wed, 17 Feb 2010 17:03:00 +0100 Cannabis : comment en parler avec votre ado ? http://www.tendance-sante.fr//sante-bebe-enfant-ado/article/detail/cannabis-comment-en-parler-avec-votre-ado/ Curiosité, mimétisme, ennui, fragilité excessive… autant de facteurs susceptibles de conduire un... Prenez toujours les devants Vers 10 ans, vous pouvez indirectement le sensibiliser au problème de la drogue en mettant l’accent sur les dangers que représentent les produits basiques (produits ménagers, colle, etc.). Abordez plus précisément le sujet de la toxicomanie au moment de la préadolescence. Même si votre enfant est trop jeune pour se voir proposer du cannabis, il en aura sans doute entendu parler au collège ou vu des jeunes fumer autour de lui.

C'est quoi, le cannabis ?

Le cannabis est une plante que l'on peut trouver sous plusieurs formes : - l’herbe (marijuana, beuh, ganja, etc.) : ce sont les tiges, les feuilles et les fleurs séchées du chanvre. Sa couleur est verte ou brune et son odeur forte. - la résine (haschich, hasch, shit, etc.) : obtenue à partir des sommités fleuries de la plante, elle se présente sous la forme de barrettes ou de boulettes, généralement de couleur brune, emballées dans du papier d’aluminium ou du film plastique. ]]> Wed, 17 Feb 2010 16:52:00 +0100 Bien choisir sa literie pour mieux dormir http://www.tendance-sante.fr//forme-bien-etre/article/detail/bien-choisir-sa-literie-pour-mieux-dormir/ Pour un bon sommeil, il faut d'abord une bonne literie. À l'occasion de la Journée du sommeil, le... Le latex est doté d’une forte densité (en moyenne 75 kg/m3) et s'adapte à la colonne vertébrale pour un bon repos.

La mousse

garantit un confort satisfaisant à condition que sa densité atteigne au moins 30 à 40 kg/m3. Elle est adaptée aux personnes préférant un couchage ferme ou extraferme. Évitez néanmoins les produits trop fins (moins de 10 cm) car ils s’usent trop vite.

Les ressorts :

il en existe trois principaux types. - Les ressorts biconiques conviennent aux personnes corpulentes ou qui bougent beaucoup pendant leur sommeil. - Les ressorts ensachés améliorent le soutien de votre corps par la quantité de ressorts et le nombre plus ou moins élevé de points de contact. - Les ressorts en fil continu assurent une bonne aération du matelas et une indépendance de couchage (les mouvements de votre partenaire ne vous gêneront pas pendant la nuit).

Accueil et soutien du matelas

Le confort et la qualité du matelas reposent sur deux éléments. - L’accueil, c’est-à-dire la première sensation que vous ressentez en vous allongeant sur le lit. Plus la couche de garnissage est épaisse, plus le matelas est moelleux. La souplesse de l’accueil dépend également de la nature du garnissage de surface : laine, coton, soie, mousse… - Le soutien correspond au degré de fermeté du lit et assure le maintien de la colonne vertébrale, selon votre morphologie. Plus le dormeur est lourd, plus la fermeté doit être importante. À l’inverse, une personne légère doit privilégier un confort mi-ferme car un matelas trop dur ne tiendra pas toutes les parties de son corps correctement.
Pour bien dormir, préférer un matelas à l’accueil moelleux et au soutien ferme. Si le matelas est trop dur, l’alignement de la colonne vertébrale n’est pas assuré et des points de pression peuvent apparaître au niveau des épaules et du bassin. Ces derniers peuvent altérer la circulation du sang et favoriser l'apparition de fourmillements. Le matelas trop mou, quant à lui, ne soutient pas suffisamment le corps et gêne les changements de position pendant le sommeil. ]]> Wed, 17 Feb 2010 16:39:00 +0100 Témoignage : vivre avec un cancer http://www.tendance-sante.fr//maladies-medicaments/article/detail/temoignage-vivre-avec-un-cancer/ Ancienne journaliste, Anne-Laurence Fitère a lancé en 2009, lamaisonducancer.com, un site Internet... Anne-Laurence Fitère : Au moment de la récidive en 2008, c’est devenu une évidence : il fallait que je croise ma vie professionnelle et ma vie privée, à savoir faire de l’information pour les malades. Créer un site pour les malades et leurs proches a été ma manière de donner un sens à ce qui m’arrivait. Le cancer, c’est un peu comme un compagnon de route très encombrant : la première fois, vous le mettez à la porte en disant « bon allez, je ne veux plus te voir »,  et puis soudain, il revient par la fenêtre … En réalité, on ne l’oublie jamais car il y a toujours cette épée de Damoclès, cette peur de rechuter. La première fois, en 2004, oui, j’avais cette peur de récidiver, mais j’ai pris mes distances en revenant à une vie professionnelle normale, en essayant de revivre comme avant… Puis la récidive m’a dit : voilà, tu es collée avec ça, et au lieu de le mettre sous le tapis, il faut faire avec, vivre avec. C’est ce qui explique que les gens qui ont eu un cancer se sentent « dedans », même s’ils sont en rémission. ]]> Wed, 17 Feb 2010 16:35:00 +0100 Arrêt cardiaque : les gestes qui sauvent http://www.tendance-sante.fr//maladies-medicaments/article/detail/arret-cardiaque-les-gestes-qui-sauvent/ Chaque année, 50.000 personnes décèdent prématurément à la suite d'un arrêt cardiaque. La survie... Qu’il survienne après un infarctus ou en raison d’une autre anomalie cardiaque, l’arrêt cardiaque est causé par un dérèglement de l’activité électrique du cœur : les ventricules se contractent alors de façon anarchique (on parle de fibrillation ventriculaire), rendant les contractions du cœur inefficaces. La moitié des infarctus est suivie d’un arrêt cardiaque lorsque le patient n’est pas hospitalisé à temps.

Populations à risque

Les hommes de plus de 50 ans et les femmes à partir de 60 ans ont un risque plus élevé de survenue d’un infarctus, et par conséquence d’un arrêt cardiaque. Ce risque est plus élevé chez les hommes.
Les autres facteurs de risques sont : les antécédents familiaux d’infarctus du myocarde, de maladies cardiovasculaires précoces ou de mort subite ; le tabagisme ; l’augmentation de la mauvaise fraction du cholestérol ; l’hypertension artérielle ; le stress ; une alimentation déséquilibrée ; l’alcool ; la sédentarité ; le diabète et l’obésité. ]]> Wed, 17 Feb 2010 16:28:00 +0100 VIH : le point sur les nouveaux traitements http://www.tendance-sante.fr//maladies-medicaments/article/detail/vih-le-point-sur-les-nouveaux-traitements/ Les avancées scientifiques en matière de lutte contre le VIH sont réelles. C'est d'ailleurs le... Le rôle des protéines À l'inverse de nos cellules humaines, le VIH est dépourvu d'ADN. En revanche, il possède un ARN, c'est-à-dire une sorte de copie de l'ADN qui permet la production de protéines. Pour pouvoir se développer dans notre organisme, le VIH doit injecter son matériel génétique dans nos cellules CD4. Pour cela, il possède une protéine, la transcriptase inverse, capable de transformer son ARN en ADN. Passé cette étape, le virus intègre son ADN dans l'ADN de nos cellules grâce à une autre protéine, l'intégrase. Le VIH possède désormais le contrôle de nos CD4 dont il détourne la fonction pour créer des protéines virales à l'aide de sa protéase. Ces protéines virales s'assemblent afin de former de nouveaux virus qui, à leur tour, se développent et se diffusent dans le corps.
La numération des lymphocytes T CD4, dont la quantité normale est comprise entre 500 et 1.500 cellules/mm3 de sang, et la mesure de l'ARN viral plasmatique (charge virale plasmatique) permettent d'apprécier l'évolution de l'infection par le VIH et l'efficacité du traitement.

L'évolution vers le stade sida

Un individu infecté produit de l'ordre de 1 à 10 milliards de virus par jour. Pendant longtemps, les lymphocytes détruits par le virus sont compensés par le renouvellement d'autres CD4, ce qui confère un équilibre apparent. Puis la charge virale (la production de virus) augmente progressivement et détruit nos cellules CD4, dont le nombre diminue inexorablement. Lorsque les lymphocytes sont effondrés, il n'y a plus de défense immunitaire, et des infections opportunistes surviennent, définissant le stade sida (syndrome d'immuno-déficience acquise). ]]> Wed, 17 Feb 2010 16:22:00 +0100 Stress au travail : apprenez à maîtriser vos émotions http://www.tendance-sante.fr//psycho-sexo/article/detail/stress-au-travail-apprenez-a-maitriser-vos-emotions/ Nœud à l’estomac, palpitations, mal de dos… Face au stress, votre réponse est avant tout... Déjà étudiant, l’approche d’un examen vous donnait mal au ventre. « Les signaux physiques sont les signes avant-coureurs des émotions négatives, précise le Dr Dominique Servant, psychiatre au CHRU de Lille. C’est un constat d’échec. On croit se libérer en évacuant. En réalité, l’émotion négative donne une fausse résolution au problème. »

La relaxation avant tout

Cette part émotionnelle du stress répond peu aux thérapies comportementales et cognitives. Une personne débordée par ses émotions sait qu’elle ne devrait pas se comporter ainsi, mais son émotion échappe à son raisonnement. Les techniques de relaxation et de mise à distance, à pratiquer au quotidien, sont plus efficaces. 
Bon à savoir : Il est possible de financer par l’intermédiaire du DIF (droit individuel à la formation) des séances individuelles de coaching ou de préparations mentales, à condition qu’elles soient organisées par une société agréée pour la formation.

À consulter

- Le site du Dr Isabelle Sauvegrain, médecin du travail, cofondatrice de la démarche Résolustress : www.resolustress.fr - Le site de la Société française de coaching : www.sfcoach.org
(1) Sondage CSA pour l’Agence nationale pour l’amélioration des conditions de vie au travail, avril 2009. ]]> Wed, 17 Feb 2010 16:15:00 +0100 Place aux légumes primeurs tout frais, tout bons ! http://www.tendance-sante.fr//cuisine-nutrition/article/detail/place-aux-legumes-primeurs-tout-frais-tout-bons/ Le printemps revient, et avec lui son lot de légumes primeurs. Poireaux, carottes, oignons, pommes... Ces légumes, issus d’une culture relativement courte, se distinguent des légumes de garde par leur fragilité, leur épiderme fin, leur chair riche en eau, leur texture tendre et fondante, et leur saveur douce et légèrement sucrée.

Le plein de vitamines, minéraux, fibres…

 « Ces jeunes légumes sont encore plus intéressants que leurs aînés en termes de qualité nutritive car leurs valeurs nutritionnelles sont à leur maximum », commente Jacques Rouchausse, secrétaire général des producteurs de légumes de France. Ils apportent les nutriments dont votre corps a besoin : vitamines, minéraux, fibres… En outre, ils dopent le moral, permettent de déjouer la fatigue et ils aident l'organisme à passer de l’hiver au printemps en pleine forme.
Pourvus de subtiles qualités gustatives, les primeurs conviennent aux personnes à l’estomac fragile. « Ils ont l'avantage de contenir des fibres tendres et de la pectine, particulièrement bien tolérées au niveau digestif, souligne le diététicien Raphaël Gruman. On peut donc les conseiller aux personnes sensibles : jeunes enfants, seniors, sujets souffrant de colite ou de gastrite, par exemple. » ]]> Wed, 17 Feb 2010 16:06:00 +0100 Légumes primeurs : des saveurs subtiles à préserver http://www.tendance-sante.fr//cuisine-nutrition/article/detail/legumes-primeurs-des-saveurs-subtiles-a-preserver/ Frais, éclatants de couleurs, gorgés de vitamines, les légumes primeurs réapparaissent sur les... Vous pouvez aussi trouver ce type de légumes en grande distribution. Ils sont généralement présentés en lots, sous emballage. Comme ceux du marché, ils sont commercialisés le jour même ou le lendemain de leur récolte. Pour en être certain, vérifiez les dates sur les étiquettes.
Faites attention lors de l’achat en grandes surfaces car les primeurs sont moins stables que les légumes d’hiver, et donc plus fragiles. « Leur fraîcheur est un énorme atout, mais après quelques jours en rayon, les fanes des carottes se détériorent, les pommes de terre se flétrissent et les asperges se dessèchent, souligne Raphaël Gruman. Pour lutter contre ce phénomène, certains producteurs développent des emballages spécifiques qui permettent de ralentir la maturation des légumes primeurs. » ]]> Wed, 17 Feb 2010 16:00:00 +0100