PARTENAIRE
L’information santé fiable, indépendante et pratique
Forums tendance santé
- Avec le 118 712
- Trouver un Médecin
- Trouver un Hôpital
- Trouver une Maternité
- ...........................................
- Coach forme New
- Carnet de vaccination
- ...........................................
-
Le Diet
-
Psycho & Tests
Stop Tabac
Balance connectée
Nos rubriques Santé
Rester informé
Alimentation santé
Le thé et ses vertus pour la santé
Révisé le 23/02/2010
On parle du thé comme d’une véritable panacée. Les études scientifiques s’enchaînent et démontrent que ces petites feuilles nous veulent un bien infini. Mais tous les thés présentent-ils les mêmes atouts pour la santé ?
Blanc, vert, fumé, noir… tous les thés ne présentent pas les mêmes vertus. Ils proviennent pourtant tous de la même de la même plante : le “Camellia sinensis” ou théier.
Selon leurs traitements, certaines substances, comme les polyphénols, sont altérées. Les thés foncés sont moins intéressants que les thés blancs ou verts. En effet, les thés foncés ne prennent cette coloration qu’à l’issue des processus de fermentation et de torréfaction qui détruisent ou transforment la majorité des vitamines, et surtout des fameux isoflavones (dont font partie les polyphénols), qui nous protègent de nombreuses maladies.
Réagissez
Plus d'infos sur " Cuisine et nutrition "
Plats préparés, plats trop salés !
Alimentation anticancer : halte aux idées reçues !
Le jeûne, pour ou contre ?
Blog : Plats préparés : faites le bon choix !
Forum : Pas le temps de petit déjeuner
Test : Avez-vous le sens de l’équilibre alimentaire ?
PUBLICITÉ
PUBLICITÉ
